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Lavaux Passion

La CVVL (Communauté de la Vigne et du Vin de Lavaux), en collaboration avec Lavaux Patrimoine mondial, a réuni les vignerons du vignoble inscrit pour la première édition de Lavaux Passion, du 12 au 14 septembre 2014. Cet énévenement d'envergure a eu lieu à Cully et à Grandvaux, en présence d'une quarantaine de vignerons de Lavaux venus présenter leur vin au public. Pour l'année 2015, la manifestation se déroulera à Vevey. Pour en savoir plus sur cette manifestation, visitez le site internet de Lavaux Passion.

Cet événement fait donc la part belle aux nectares de la région. Le vin est le fruit de l’interaction entre l’homme et son environnement, qui perdure depuis plusieurs siècles à Lavaux, grâce aux familles vigneronnes. Celles-ci, fidèles à leur région, travaillent la vigne avec passion et méticulosité et se transmettent, de génération en génération, tout ce précieux savoir-faire. Lavaux est inscrit à l’UNESCO en tant que paysage culturel, grâce à cette formidable interaction entre l’homme et sa terre. C'est pourquoi notre association a organisé, dans le cadre de cette manifestation, un volet de conférence et de tables rondes, ayant pour but d'entamer une réflexion à grande échelle, enrichie par des spécialistes, sur la notion de paysage culturel. Ces paysages sont des atouts de grande valeur pour l’humanité et notre association en a profité pour approfondir la réflexion. Une conférence a été donnée par M. Marc-Antonio Barblan, intitulée "Vignes, riz et dattes: propos hétérodoxes pour une éthique des paysages culturels". Celle-ci a été suivie par deux tables rondes réunissant des acteurs et spécialistes du paysage de plusieurs régions viticoles d'Europe. La première a permis d'engager une discussion autour des enjeux de sauvegarde et de développement des paysages culturels vivants et la deuxième a mené à des échanges autour des expériences de la vie quotidienne au sein de ce type de paysage. De plus, une exposition photo a offert au public une immersion au coeur de certains paysages culturels de l'UNESCO.

Pour découvrir les actes de cette journée de réflexion sur le paysage culturel, cliquez ici.




Coordonnées

Lavaux Patrimoine mondial

Sentier des Vinches 1

CH - 1091 Grandvaux

Tel. + 41 21 946 15 74

Courriel: info@lavaux-unesco.ch

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